Javier Torres y Sergio Torres son hermanos gemelos y chefs españoles con 2 estrellas Michelin. Se iniciaron a la par en el mundo culinario cuando cumplieron los 14 años. Tras seguir diferentes trayectorias profesionales y trabajar cada uno por su cuenta en reconocidos restaurantes de todo el mundo, en 2002 se volvieron a reencontrar para iniciar nuevos proyectos juntos, como su incorporación en el restaurante Rodat de Javea, o la inauguración de Dos cielos en el Hotel Meliá de Barcelona. Su sencilla pero trabajada y personal cocina les hizo ganar en 2010 su primera Estrella Michelin.