{"id":5754,"date":"2023-04-19T09:00:00","date_gmt":"2023-04-19T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wearewater.org\/?post_type=waw_insight&p=5754"},"modified":"2024-01-16T18:20:11","modified_gmt":"2024-01-16T16:20:11","slug":"agricultura-regenerativa-devolver-la-vida-al-suelo","status":"publish","type":"waw_insight","link":"https:\/\/www.wearewater.org\/es\/insights\/agricultura-regenerativa-devolver-la-vida-al-suelo\/","title":{"rendered":"Agricultura regenerativa: devolver la vida al suelo"},"content":{"rendered":"
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\u201cEl suelo es el \u00fanico material m\u00e1gico que convierte la muerte en vida\u201d<\/em>. El fil\u00f3sofo indio Sadhguru, uno de los fundadores del movimiento Salvemos el Suelo, trata de concienciar al mundo sobre la importancia de un cambio de enfoque en los problemas medioambientales: detener la degradaci\u00f3n del suelo, una medida urgente e indispensable para ayudar a mitigar la sequ\u00eda, los incendios forestales y preservar el manto vegetal de la Tierra. El movimiento, que cuenta con el apoyo y participaci\u00f3n de las Naciones Unidas y m\u00faltiples asociaciones y centros de investigaci\u00f3n cient\u00edfica, tiene como principal objetivo impulsar cambios en las pol\u00edticas nacionales de 193 pa\u00edses para aumentar y mantener el contenido org\u00e1nico de los suelos.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Un suelo sano es el mejor aliado para combatir la crisis clim\u00e1tica y la inseguridad alimentaria. \u00a9 Jan Kopriva-unsplash<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

M\u00e1s de la mitad de las tierras agr\u00edcolas est\u00e1n degradadas<\/h2><\/div>

Seg\u00fan la FAO, aproximadamente el 33% de las tierras del mundo est\u00e1n sufriendo la erosi\u00f3n, la contaminaci\u00f3n y la urbanizaci\u00f3n, y m\u00e1s del 50% de la superficie agr\u00edcola ha perdido su equilibrio ecol\u00f3gico por la acci\u00f3n humana.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Detener la degradaci\u00f3n del suelo, una medida urgente e indispensable para ayudar a mitigar la sequ\u00eda. \u00a9 Abhishek-Pawar-unsplash<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Esta es una evidencia que frecuentemente se olvida en los debates sobre la crisis clim\u00e1tica: el suelo es la base en la que se desarrollan nuestros recursos alimentarios; es el elemento que sustenta el manto vegetal de la Tierra, configura el\u00a0paisaje<\/a>\u00a0y proporciona la m\u00e1s infalible informaci\u00f3n clim\u00e1tica. Los sat\u00e9lites artificiales, por ejemplo, clasifican el clima de una regi\u00f3n en funci\u00f3n del aspecto del suelo y las medidas que obtienen del\u00a0agua en su interior<\/a>. Las tierras son hiper\u00e1ridas, \u00e1ridas, semi\u00e1ridas, subh\u00famedas o h\u00famedas en funci\u00f3n de la evotranspiraci\u00f3n (la p\u00e9rdida de humedad por evaporaci\u00f3n y transpiraci\u00f3n de la vegetaci\u00f3n) y la pluviosidad que reciben, y cada una de estas calificaciones caracteriza un tipo de clima.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

En el suelo las plantas revierten la entrop\u00eda<\/h2><\/div>

Estos \u00faltimos a\u00f1os estamos aprendiendo muy deprisa el lenguaje del suelo. A \u00e9ste s\u00f3lo le basta el agua para realizar uno de los aspectos que caracterizan la vida: la creaci\u00f3n de orden a partir del desorden, lo opuesto a la entrop\u00eda, que aumenta en el universo en funci\u00f3n del tiempo.<\/p>\n

Nuestro organismo es un ejemplo de c\u00f3mo de la desordenada ingesta de nutrientes (prote\u00ednas, az\u00facares, grasas, minerales, agua\u2026) generamos una estructura organizada de c\u00e9lulas, tejidos, \u00f3rganos y sistemas. Las plantas hacen lo mismo: absorben por las ra\u00edces un sinf\u00edn de elementos qu\u00edmicos como el nitr\u00f3geno, el f\u00f3sforo y minerales que existen desordenados en el suelo, y producen con ellos la clorofila y las mol\u00e9culas para la fotos\u00edntesis, que es el proceso bioqu\u00edmico por el que, mediante luz solar, CO2 y agua, la planta crece. Es un proceso esencial que configura el medioambiente terrestre tal como lo conocemos.<\/p>\n

En general, el equilibrio de nutrientes en el suelo se mantiene gracias a una compleja red de interacciones biol\u00f3gicas y procesos qu\u00edmicos. Si esta red se altera, el manto vegetal sufre sus consecuencias: la fotos\u00edntesis disminuye, las plantas crecen menos y se vuelven vulnerables a la acci\u00f3n de microorganismos e insectos. Todo el ecosistema acaba siendo afectado.<\/p>\n<\/div><\/div>

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La agricultura intensiva y mal gestionada est\u00e1 pasando factura. Pr\u00e1cticas como el monocultivo, el uso excesivo de fertilizantes y pesticidas, y riego mal gestionado, est\u00e1n empobreciendo los terrenos de cultivo. \u00a9 Loren-King-unsplash<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Los cient\u00edficos alertan de que los procesos de fotos\u00edntesis en la Tierra est\u00e1n siendo peligrosamente alterados. Sol no falta, ni faltar\u00e1 en varios miles de millones de a\u00f1os, pero la agricultura intensiva y mal gestionada est\u00e1 pasando factura. Pr\u00e1cticas como el monocultivo, el uso excesivo de fertilizantes y pesticidas, y riego mal gestionado, adem\u00e1s de contaminar y sobreexplotar el agua, est\u00e1n empobreciendo los terrenos de cultivo.<\/p>\n

Seg\u00fan la FAO, la producci\u00f3n mundial de fertilizantes fosfatados y nitrogenados aument\u00f3, de 51 millones de toneladas en 1961, a 187 millones en 2019. En la actualidad las tierras agr\u00edcolas reciben anualmente cerca de 115 millones de toneladas de fertilizantes nitrogenados inorg\u00e1nicos. Por lo que respecta a los plaguicidas qu\u00edmicos, m\u00e1s de 4,6 millones de toneladas de estos productos se vierten al medioambiente cada a\u00f1o. Y el impacto en el suelo es nefasto.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Una esponja que debe seguir funcionando<\/h2><\/div>

Una de las caracter\u00edsticas f\u00edsicas claves en la relaci\u00f3n del suelo con el agua es la esponjosidad. El suelo reseco deja de ser esponjoso y se vuelve incapaz de retener el agua, lo que desencadena un c\u00edrculo vicioso de p\u00e9rdida de nutrientes. El cambio clim\u00e1tico, all\u00ed donde se manifiesta con sequ\u00edas persistentes, es un factor que acelera la degradaci\u00f3n cuanto m\u00e1s debilitado est\u00e1 el suelo. Varios estudios se\u00f1alan que, cuando deja de ser esponjoso, el suelo se endurece y se vuelve vulnerable a la erosi\u00f3n. La\u00a0desertificaci\u00f3n<\/a>\u00a0es el siguiente paso.<\/p>\n

Las sequ\u00edas ponen en evidencia la estrecha relaci\u00f3n entre el suelo y el agua. Seg\u00fan la FAO, los cultivos de secano son los que m\u00e1s hay que tener en cuenta desde la perspectiva de la seguridad alimentaria mundial, ya que representan el 80 % de la producci\u00f3n agr\u00edcola de la mayor parte de los pa\u00edses subtropicales, que son los m\u00e1s afectados por las sequ\u00edas de la crisis clim\u00e1tica. Otro enemigo del suelo es el regad\u00edo mal gestionado, que lleva a la\u00a0sobreexplotaci\u00f3n de los acu\u00edferos<\/a>\u00a0y\u00a0humedales<\/a>\u00a0en periodos de escasez, provocando alteraciones geol\u00f3gicas, muchas veces irreversibles, en estos sistemas.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

La agricultura regenerativa, la mejor herramienta<\/h2><\/div>
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Los cient\u00edficos claman por que entendamos la importancia del suelo en la gesti\u00f3n del medioambiente. Abandonar el monocultivo y frenar el uso de fertilizantes y pesticidas est\u00e1 en todas las propuestas de soluci\u00f3n; la denominada \u201cagricultura regenerativa\u201d, se plantea cient\u00edficamente como el modelo a seguir. Su principal objetivo es recuperar la fertilidad del suelo sin productos qu\u00edmicos de s\u00edntesis, fomentando la rotaci\u00f3n de los cultivos y optando por especies vegetales aut\u00f3ctonas, de forma que su ecosistema vuelva a equilibrarse y el terreno recupere la esponjosidad.<\/p>\n

Los suelos regenerados adquieren as\u00ed mucha m\u00e1s capacidad para retener agua. Son adem\u00e1s importantes sumideros de carbono al recuperar la vida org\u00e1nica en su interior. Pero lo m\u00e1s importante es que, al cabo de un tiempo, proporcionan mayores ganancias en la producci\u00f3n. Uno de los objetivos de Salvemos el Suelo es divulgar entre los gobiernos y empresas agr\u00edcolas este aspecto econ\u00f3mico.<\/p>\n

La dificultad para conseguirlo es la inversi\u00f3n que se precisa para superar los tres o cuatro a\u00f1os necesarios para que un suelo regenerado alcance esta productividad. La visi\u00f3n cortoplacista, reforzada por los incentivos a la producci\u00f3n, est\u00e1 extendida tanto entre los pa\u00edses desarrollados como en los de econom\u00edas emergentes, dificultando el cambio de modelo necesario. Tambi\u00e9n la presi\u00f3n de la industria agraria intensiva (soja, palma, cacahuete, caucho, etc.) es un lastre; sin embargo, la cada vez mayor tendencia al consumo de alimentos provenientes de la agricultura ecol\u00f3gica y de proximidad es un incentivo emergente en el sector agr\u00edcola.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

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Adem\u00e1s de frenar la agricultura intensivista, se hace necesario recuperar las pr\u00e1cticas ancestrales de cultivo. \u00c9ste fue el principal objetivo de uno de nuestros primeros proyectos en\u00a0Nicaragua<\/a>, en el que colaboramos en la implementaci\u00f3n de un plan de educaci\u00f3n en t\u00e9cnicas agr\u00edcolas y ganaderas sostenibles en la Reserva de Bosawas, para recuperar el ciclo natural del agua. Estas t\u00e9cnicas son las tradicionales de la comunidad ind\u00edgena de los mayangna y han permitido frenar la deforestaci\u00f3n y fomentar la relaci\u00f3n intercultural.<\/p>\n

Otra herramienta adicional es la captaci\u00f3n de agua de lluvia de las estaciones h\u00famedas mediante peque\u00f1os embalses autogestionados por las comunidades campesinas. La experiencia de los\u00a0cuatro embalses<\/a>\u00a0que hemos ayudado a construir en el estado indio de Andra Pradesh demuestran como, al cabo de un periodo relativamente corto de tiempo, el suelo recupera su humedad y se frena la deforestaci\u00f3n. Los pozos vuelven a llenarse y los agricultores pueden diversificar sus plantaciones, erradicando definitivamente el nefasto monocultivo.<\/p>\n

En India tambi\u00e9n hemos comprobado la necesidad de modificar los sistemas de riego por el eficiente goteo cercano a la ra\u00edz de la planta. Este sistema, impulsado adem\u00e1s por placas solares, permite ahorrar energ\u00eda y agua frenando\u00a0el agotamiento de los acu\u00edferos<\/a>, que es una de las prioridades m\u00e1s urgentes en India, el mayor extractor de agua subterr\u00e1nea del mundo.<\/p>\n

Un suelo sano es el mejor aliado para combatir la crisis clim\u00e1tica y la inseguridad alimentaria. La agricultura regenerativa, unida a la adecuada gesti\u00f3n del agua, es la mejor herramienta para conseguirlo. Es un elemento clave en la lucha contra la desertificaci\u00f3n y en el empoderamiento de los agricultores m\u00e1s pobres.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"featured_media":32316,"template":"","categories":[128,37],"class_list":["post-5754","waw_insight","type-waw_insight","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","category-clima-y-medioambiente"],"acf":[],"yoast_head":"\nAgricultura regenerativa: devolver la vida al suelo - We Are Water<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.wearewater.org\/es\/insights\/agricultura-regenerativa-devolver-la-vida-al-suelo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Agricultura regenerativa: devolver la vida al suelo - We Are Water\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.wearewater.org\/es\/insights\/agricultura-regenerativa-devolver-la-vida-al-suelo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"We Are Water\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/wearewaterfoundation\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-16T16:20:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.wearewater.org\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Agricultura-regenerativa-H.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@wearewater\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.wearewater.org\/es\/insights\/agricultura-regenerativa-devolver-la-vida-al-suelo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.wearewater.org\/es\/insights\/agricultura-regenerativa-devolver-la-vida-al-suelo\/\",\"name\":\"Agricultura regenerativa: devolver la vida al suelo - 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